Зефир
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Зефир — разновидность кондитерского изделия. Своего рода мармелад, но несколько иначе приготовленный.
Смотри и памятуй пчела
Описание[править]
Довольно классическое кондитерское изделение, которое делается посредством измельчения большого количества ягод и фруктов (обычно — яблок), которые затем обеспечиваются некоторым количеством сахара, и заполняются веществом, выступающим в роли соединителя — чаще всего на основе яиц.
Получившийся продукт обычно однороден — это большая масса сладкого вещества.
В современности зефир производится фабричным методом в довольно большом количестве, затем продаётся оконечному потребителю. Употребляется обычно в качестве дополнения к кофе, чаю и иже с ними.
Название своё получил Зефир по имени греческого бога ветра Зефира.
