Зелёный чай
Зелёный чай — полезный азиатский чай, отличающийся собственно более прозрачным цветов и большей пользой для здоровья. Родом пришёл из Китая.
Описание[править]
Чай был открыт в Китае почти 5 тысяч лет назад, когда листья чайного куста случайно попали в кипяток императора Шэнь-нуна. Он понял, что в таком случае чай становится качественным и приятным напитком, и стал его регулярно употреблять. В эпоху династии Тан чай стал повседневным напитком, Лу Юй в VIII веке написал Чайный канон, первое систематическое руководство по чаю, где описывались различные полезные сведения про чай.
В IX веке чай завезли в Японию буддийские монахи. Там он породил чайную церемонию. В эпоху Сун в Китае появился порошковый чай. В Европе зелёный чай появился в XVII веке благодаря голландским и португальским торговцам, но чёрный чай привычным нам людям оказался ближе. Только в XX веке люди вне Китая стяжали возможность производить зелёный чай.
Впрочем, даже сейчас Китай потужно жужжит и производит 80 % чая.
Производство зелёного чая начинается со сбора молодых листьев и почек. Лучшим сырьёзм являются верхние два-три листа, собранные вручную весной. После этого листья нагревают в горячих котлах или печах, либо же обрабатывают паром, чтобы чай стал именно зелёным.
Полезный и добрый зелёный чай весьма полезен для здоровья, он исполнен благом куда больше, чем чёрный.
