Чокопай
Чокопай (ориг. Сhoco Pie) — типа шоколадный пирог, порождение южнокорейцев, которое стало у всех на слуху еще в 90-е. По факту Чокопай не является пирогом, это бисквит с зефирной начинкой в шоколадной глазури. Вас как обычно обманули хитрые маркетологи, однако, не стоит расстраиваться, так как он может подойти как неплохое дежурное угощение, если к вам приехали, например, гости.
Появление[править]
В 1929 хлебная компания «Чатануга» из США начала выпекать прототип современного Чокопая под брендом «лунный пирог», дабы закомпостировать мозг доверчивым шахтёрам, на которых была рассчитана новинка.
В 1958 рецепт был продан японцам, владевшим фирмой «Маринага», а в 1974 году его получили уже южнокорейцы и под фирмой «Орион» начали производить, можно сказать, тоже самое, просто довели до ума брендинг, дизайн упаковки, наняли хороших рекламщиков.
В 1983 южнокорейская фирма «Лотте» (Lotte) начала тоже производить эти чокопаи и быстро смогла отхватить знатный кусок стремительного растущего рынка чокопаев. Начался выход продукции на иностранные рынки, европейцы и американцы очень быстро полюбили корейскую сладость, а производящая компания начала локализацию производств за рубежом. Орион даже пытался судиться с Лотте, но ничего особого не добился, так как не смог доказать причастность к созданию оригинала чокопая.
Россия, постсовок[править]
На постсоветское пространство чокопаи стали проникать в середине 90-х, когда наладили массовый импорт разной еды из-за рубежа. Корейский «пирог» быстро полюбился бывшим советским людям и поэтому в 2006 г. Орион построил в Тверской области РФ первый завод по производству чокопаев на территории бывшего СССР. Растущий спрос заставил компанию строить и второй завод, в Новосибирске, а в 2017 г. анонсировано строительство второго завода в Тверской области.
В 2016 оказалось, что в России было продано 600 миллионов коробок с чокопаями.
Состав[править]
В составе Choco pie традиционно не сильно полезные ингредиенты, которые обычно сыпят в разные сладости. На коробке указано: мука пшеничная общего назначения, вода питьевая, глазурь шоколадная (сахар, заменитель какао масла, какао порошок, молоко цельное сухое, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин), препарат полиненасыщенных жирных кислот групп. У пирожных калорийность 430,00 ккал на 100 грамм, а типовая коробка весит 168 грамм, то есть суммарно вся коробка «весит» 722 калории, что треть дневной нормы для обычного взрослого человека. В самой же коробке кладут всего 6 пирожных, каждое из которых закрыто в целлофановую отдельную упаковку, что делает возможным раскурочивание короба и транспортировку чокопаев по отдельности, например, в обычной сумке.
